Testa lappar vet jag!

Ja, jag vet, förlåt mig. Det har varit riktigt dåligt under helgen och framför allt i dag, så blir det ibland.
Idag har varit en äkta söndag; ni vet med fika, lite plugg och sen hockey. Okej, en äkta söndag kanske det inte är men den har känts lagom precis som en söndag. Fikat var en stor del av min dag då jag fick mormor att laga/baka lappar (vet faktiskt inte riktigt vad man ska klassa det som.) Jag kan förstå att inte många fattar ett dugg av vad jag menar när jag säger lappar vilket är fullt förståligt då jag inte känner någon annan än min familj som vet vad det är, och självklart mina närmaste vänner som kanske någon gång fått äran att smaka denna delikatess. Jag kan berätta att det är typ plättar, norska plättar. Ja, sanningen är att jag har norskt påbrå och det är från min mormor det hela kommer. En annan sak som det liknar, smaken vet jag inte, är som American Pancakes - mmh, lovely! Mer än så kan jag faktiskt inte förklara men kan lägga upp receptet imorgon för er som kanske blivit lite smått sugna på att pröva på denna ovanliga och kanske lite spännande "sak". Jag är i varjefall helt såld till lappar och är oftast den som äter flest när det serveras...
Nu ska jag hoppa i säng för att kolla vidare på Beck - i Guds namn den är riktigt bra men en anning sorglig.

God natt på er, sov så sött!