Oj oj, höll ju nästan på att glömma receptet på lapparna.


Lappar 20-25 st
__________________

4 ägg
1 ½ dl socker
3 dl gräddfil
ca. 4 dl vetemjöl (degen ska vara rinnande men inte allt för lös så känn efter)
1 tsk bikarbonat

Blanda ihop alla ingredienser och få den klumpfri. Ta sen en stekpanna och placera på spisen (vart annars?) klicka sen ut små plättar och låt de få lagom fin, brun färg.
Man kan äta dom som dom är men kan annars vara gott med bara smör eller med socker till eller någon marmelad.
Hoppas det smakar!